beyond
l'origine
Lancée en 2016 comme une plateforme révolutionnaire de spectroscopie et d'imagerie hyperspectrale (HSI) chez Cintech Agroalimentaire, un centre de recherche alimentaire de premier plan en Amérique du Nord, cette technologie avait pour objectif initial d’améliorer le contrôle qualité et la sécurité alimentaire. Avec l'implication de Food Tech Factory, un studio de ventures innovant, elle a évolué pour devenir beyond, répondant aux besoins de l'industrie grâce à l'intégration de capacités avancées en intelligence artificielle, en infonuagique et apprentissage machine.
Cette plateforme offre aux entreprises alimentaires une précision inégalée pour détecter les contaminants, optimiser l'efficacité de la production et réduire le gaspillage alimentaire. Prouvée dans plusieurs catégories, notamment la viande, la volaille, les légumes, les fruits, les noix, le chocolat et les produits laitiers, beyond permet aux acteurs de la chaîne alimentaire, des producteurs aux distributeurs, d’atteindre de nouveaux standards en matière de sécurité et de qualité alimentaires.
mission
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beyond vise à révolutionner la sécurité alimentaire grâce à des technologies avancées d'imagerie et d'IA, établissant de nouveaux standards dans l'industrie.
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Nous accompagnons l'industrie alimentaire en fournissant expertise et solutions pour réduire les risques de contamination et minimiser les rappels.
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Rejoignez-nous pour repousser les limites des protocoles de sécurité alimentaire grâce à une technologie de pointe spécialement conçue pour surmonter les défis de la chaîne d'approvisionnement moderne.
nos foundateurs
Michaela Skulinova
Michaela est une scientifique titulaire d’un doctorat et cofondatrice de beyond, où elle dirige des initiatives visant à améliorer la qualité et la sécurité alimentaires tout en soutenant la réduction du gaspillage alimentaire, le développement durable et l’économie circulaire. Forte d’une expertise approfondie en chimie, en imagerie hyperspectrale et en spectroscopie, avec des applications développées dans les secteurs spatial et alimentaire, Michaela porte notre mission d'innovation et de durabilité. Titulaire d’un doctorat en métabolisme des galactosides et d’une maîtrise en ingénierie de l’Université UCT Prague, elle a effectué des postdoctorats à UCD Dublin (optique des rayons X et systèmes de radiation gamma) et à l’Agence spatiale canadienne (instruments de spectroscopie Raman). Elle possède également un certificat en gestion de l’innovation de HEC Montréal, apportant une réflexion stratégique et des compétences en gestion de projet au domaine.
David Desjardins
David fusionne les secteurs de l’alimentation, de la technologie et de l’innovation avec un accent sur l’excellence réglementaire. Avocat de profession et membre du Barreau du Québec, il est spécialisé dans la réglementation alimentaire et détient une maîtrise en droit des technologies de l’information ainsi qu’un certificat en innovation et entrepreneuriat de Stanford. David détient des brevets dans l’industrie alimentaire, a siégé à divers conseils d'administrations et comités d'aviseurs de l’industrie et mentoré des entrepreneurs. Il a également cofondé un studio de ventures spécialisé dans la foodtech au Canada. Ses compétences multidisciplinaires en réglementation des aliments, propriété intellectuelle et affaires font de lui un acteur clé dans l’avancement de la réglementation et de la conformité alimentaire.
approche
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How much does it cost?
Essential
Empower your food safety with real-time insights and foundational AI analytics.
Include
Unified Dashboard: Customizable role-specific interface
Real-Time Monitoring: Live HSI data visibility.
SAI Analytics: Detect anomalies and quality issues.
Safety Module: Immediate pathogen alerts.
Secure Data Management: Cloud storage with access control.
$99 /Per month
Professional
Elevate your operations with advanced quality assessment and compliance tools.
Include all features from Essential, plus:
Quality Module: Assess consistency, predict shelf-life.
Compliance Module: Regulatory monitoring and reports.
Integration Capabilities: Hardware and API integration.
User Support: Onboarding and customer service.
Predictive Insights: AI forecasts for proactive action.
$999 /Per month
Enterprise
Transform your business with full-spectrum transparency and authenticity verification.
Include all features from Professional, plus:
Authenticity Module: Verify authenticity, detect adulteration
Transparency Module: Detailed sourcing traceability tools.
Consumer Engagement: Shareable transparency content.
Advanced Security: International data compliance.
Continuous Innovation: Priority access to updates.
$4,999 /Per projects
questions
Notre entreprise allie une vaste expérience de l'industrie alimentaire à une expertise technologique approfondie.
