révéler

l'invisible

découvrez comment beyond peut améliorer la qualité et la sécurité alimentaires grâce à nos solutions d'imagerie avancées.

(01)

beyond sécurité

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Améliorer la sécurité
Réduire les rappels

En garantissant une tolérance zéro pour la contamination alimentaire, beyond sécurité offre une détection avancée des pathogènes et contaminants dans les produits alimentaires et les environnements de transformation.

$10M

Coût moyen d'un rappel alimentaire aux États-Unis.
- Food Marketing Institute and Grocery Manufacturers Association

(a)

Surveillance en continue

Technologie HSI pour scanner les aliments en production à la recherche de pathogènes tels que les bactéries, virus et champignons, sans perturber les opérations.

(b)

Analyse alimentée par l’IA

Contient des algorithmes avancés d’intelligence artificielle pour analyser instantanément les données spectrales et identifier les contaminants au niveau microbien.

(c)

Alertes instantanées

Notifi en temps réel pour initier des actions correctives rapides et empêcher la propagation de la contamination.

(d)

Cartes de contamination

Représente visuellement les zones contaminées.

(e)

Rapports automatisés

Produit des analyses détaillées des pathogènes détectés et des sources potentielles de contamination.

(02)

beyond qualité

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Constance
Efficacité
Réduction des déchets

beyond qualité détecte les défauts, les incohérences et les écarts par rapport aux normes de qualité tout au long du processus de production.

15-20%

Coût de la mauvaise qualité sur le chiffre d’affaires.
- American Society for Quality

(a)

Détection des défauts

Identifie les imperfections physiques, les corps étrangers et les problèmes de qualité grâce à la technologie HSI et à l'IA intégrée.

(b)

Analyse de la composition

Vérifie des paramètres essentiels tels que l'humidité, la teneur en matières grasses et en protéines pour garantir la constance des produits.

(c)

Estimation de la durée de conservation

Prédit la durée de conservation des produits à l'aide de modèles IA analysant les données spectrales, optimisant ainsi la gestion des stocks.

(d)

Qualité produit uniforme

Assure une uniformité des produits, renforçant la satisfaction et la fidélité des consommateurs.

(e)

Réduction des déchets

Détecte les défauts dès le début, réduisant ainsi les déchets liés aux lots rejetés ou retransformés.

(03)

beyond authenticité

Ouvrir

Protection de marque
Positionnement unique

beyond authenticité vérifie l'authenticité des produits et détecte les falsifications ou fraudes grâce à une empreinte spectrale avancée.

$15B

Coût mondial de la fraude alimentaire par année.
- Grocery Manufacturers Association

(a)

Détection des adultérations

Identifie les substances non autorisées ou les substitutions d'ingrédients grâce à l'analyse des données hyperspectrales.

(b)

Vérification de l’origine

Confirme l'authenticité géographique et la provenance des produits à l'aide de signatures spectrales uniques.

(c)

Intégrité de la chaîne d’approvisionnement

Surveille et valide chaque étape de la chaîne d'approvisionnement pour prévenir la fraude.

(d)

Certificats d’authenticité

Génère des documents de vérification confirmant l’authenticité des produits.

(e)

Rapports de conformité

Produit des analyses détaillées garantissant le respect des normes d'authenticité.

(04)

beyond conformité

Ouvrir

Conformité
Assurance

beyond conformité aide à respecter les normes réglementaires, réduisant le risque de pénalités pour non-conformité et améliorant la transparence opérationnelle.

$500K

Moyenne des frais liés à une pénalité pour non-conformité.
- Food Safety Modernization Act (FSMA)

(a)

Surveillance réglementaire

Analyse en continu les produits et processus pour garantir la conformité avec les réglementations locales et internationales en matière de sécurité alimentaire.

(b)

Préparation aux audits

Organise et fournit la documentation et les rapports nécessaires pour les audits réglementaires.

(c)

Alignement sur les normes

Informe des évolutions réglementaires et ajuste les paramètres de surveillance en conséquence.

(d)

Prêt pour les audits

Simplifie les processus d’audit grâce à une documentation organisée et facilement accessible.

(e)

Évitement des pénalités

Minimise le risque d’amendes et de sanctions liées à la non-conformité.

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élever la sécurité alimentaire au-delà de la vision humaine